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카페 메뉴 추천

@지식창고 발행일 : 2024-07-23
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카페 메뉴

카페 창업을 원하다면 메뉴 계발을 필수입니다. 특히 주메뉴와 부메뉴로 구분해야 합니다. 커피나 음료가 중심인지 아니면 빵이나 케익같은 디저트가 주인지를 구분할 필요가 있습니다. 주 메뉴라 생각하는 것들은 반드시 가능한 최고의 질을 갖추는 것이 좋습니다. 주메뉴냐 신메뉴는 '추천메뉴'로 따로 넣어 판매하는 것이 좋고, 커피+디저트종류를 세트로 묶어 약간의 할인을 해 주면 매출을 더 끌어올릴 수도있습니다.

 

 

커피 음료

에스프레소 기반 음료

  • 에스프레소 (Espresso): 진하고 강렬한 커피 본연의 맛.
  • 아메리카노 (Americano): 에스프레소에 물을 더해 부드러운 맛.
  • 카페 라떼 (Café Latte): 에스프레소에 스팀 밀크를 더한 부드러운 음료.
  • 카푸치노 (Cappuccino): 에스프레소, 스팀 밀크, 폼 밀크의 조화.
  • 마키아토 (Macchiato): 에스프레소에 약간의 스팀 밀크를 더한 음료.
  • 모카 (Mocha): 에스프레소, 초콜릿 시럽, 스팀 밀크의 달콤한 조화.

시나몬 커피

콜드 브루와 아이스 커피

  • 콜드 브루 (Cold Brew): 차갑게 우려낸 부드럽고 상쾌한 커피.
  • 아이스 아메리카노 (Iced Americano): 에스프레소와 물, 얼음으로 만든 시원한 커피.
  • 아이스 라떼 (Iced Latte): 차가운 우유와 에스프레소의 조화.

자몽차

차 음료

전통적인 차

  • 녹차 (Green Tea): 신선하고 건강한 차.
  • 홍차 (Black Tea): 진하고 풍부한 맛의 차.
  • 허브티 (Herbal Tea): 다양한 허브를 우려낸 차.

특별한 차 음료

  • 밀크티 (Milk Tea): 홍차에 우유를 더한 부드러운 음료.
  • 차이 라떼 (Chai Latte): 향신료와 홍차, 우유의 조화.
  • 매치아 라떼 (Matcha Latte): 녹차 가루와 우유로 만든 부드러운 음료.

기타 음료

프루트 주스와 스무디

  • 오렌지 주스 (Orange Juice): 신선한 오렌지의 상큼함.
  • 베리 스무디 (Berry Smoothie): 딸기, 블루베리 등 베리를 혼합한 건강 음료.
  • 망고 스무디 (Mango Smoothie): 달콤하고 상큼한 망고 음료.

에이드와 탄산 음료

  • 레몬 에이드 (Lemonade): 상큼하고 청량한 음료.
  • 모히또 (Mojito): 민트와 라임의 상쾌한 조화.
  • 탄산수 (Sparkling Water): 청량감을 더한 탄산수.

디저트와 베이커리

케이크와 파이

  • 치즈케이크 (Cheesecake): 부드럽고 크리미한 케이크.
  • 애플 파이 (Apple Pie): 달콤한 사과와 바삭한 크러스트의 조화.
  • 초콜릿 케이크 (Chocolate Cake): 진한 초콜릿의 풍미.

페이스트리와 빵

  • 크루아상 (Croissant): 버터 향이 풍부한 페이스트리.
  • 블루베리 머핀 (Blueberry Muffin): 상큼한 블루베리와 부드러운 머핀.
  • 스콘 (Scone): 잼과 함께 먹기 좋은 스콘.

기타 디저트

  • 마카롱 (Macaron): 다양한 맛과 색상의 달콤한 디저트.
  • 티라미수 (Tiramisu): 커피와 마스카포네 치즈의 조화.
  • 초콜릿 브라우니 (Chocolate Brownie): 진한 초콜릿과 쫀득한 식감.

간단한 식사 메뉴

샌드위치와 랩

  • 클럽 샌드위치 (Club Sandwich): 다양한 재료를 층층이 쌓은 샌드위치.
  • 치킨 시저 랩 (Chicken Caesar Wrap): 치킨과 신선한 채소를 랩으로 감싼 메뉴.

샐러드

  • 그릭 샐러드 (Greek Salad): 신선한 야채와 페타 치즈, 올리브의 조화.
  • 치킨 샐러드 (Chicken Salad): 신선한 채소와 닭가슴살의 건강한 조합.

 

중동사람이 좋아하는 차 종류

 

민트 차 (Shai Bi Na'Na)

재료: 신선한 민트 잎, 블랙 티 설명: 시원하고 상쾌한 맛을 지닌 민트 차는 중동에서 인기 있는 음료입니다. 소화를 돕고 상쾌한 느낌을 줍니다.

카다멈 차 (Cardamom Tea)

재료: 블랙 티, 카다멈 포드 설명: 강한 향과 맛이 특징인 카다멈 차는 소화와 항염 작용에 뛰어난 효능이 있습니다. 전통적인 중동 향신료를 즐길 수 있습니다.

세이지 차 (Sage Tea)

재료: 세이지 잎, 블랙 티 설명: 항산화 작용과 심혈관 건강 증진에 도움이 되는 세이지 차는 신선한 세이지 잎을 사용하여 만듭니다. 깔끔한 맛과 건강 효능을 동시에 누릴 수 있습니다.

히비스커스 차 (Hibiscus Tea)

재료: 히비스커스 꽃잎 설명: 상큼하고 톡 쏘는 맛이 특징인 히비스커스 차는 혈압을 낮추고 면역 체계를 강화하는 효능이 있습니다. 차갑게 마셔도 좋습니다.

아니스 차 (Anise Tea)

재료: 아니스 씨앗 설명: 달콤한 감초 맛이 나는 아니스 차는 소화불량과 메스꺼움을 완화하는 데 효과적입니다. 식후에 마시면 좋습니다.

타임 차 (Thyme Tea)

재료: 타임 잎 설명: 비타민 C와 칼륨이 풍부한 타임 차는 면역력을 강화하고 소화 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 신선한 타임 잎으로 우려냅니다.

카모마일 차 (Chamomile Tea)

재료: 카모마일 꽃 설명: 진정 작용이 뛰어난 카모마일 차는 불면증과 스트레스를 완화하는 데 효과적입니다. 저녁에 마시면 숙면을 돕습니다.

유럽 사람들이 좋아하는 티 종류

 

잉글리시 브렉퍼스트 티 (English Breakfast Tea)

재료: 아삼, 실론, 중국, 케냐 블랙 티의 혼합 설명: 강하고 몰티한 맛이 특징인 잉글리시 브렉퍼스트 티는 아침 식사와 잘 어울립니다. 보통 우유와 설탕을 첨가하여 마십니다. 영국에서 매우 인기가 있습니다​.

얼 그레이 (Earl Grey)

재료: 블랙 티, 베르가모트 오일 설명: 베르가모트 오일로 향을 낸 블랙 티로, 독특한 향과 맛이 특징입니다. 순수하게 마시거나 우유와 함께 즐길 수 있습니다. 약 200년 전 영국에서 처음 만들어졌습니다​.

다즐링 티 (Darjeeling Tea)

재료: 다즐링 지역에서 재배된 블랙 티 설명: "차의 샴페인"으로 불리는 다즐링 티는 섬세하고 꽃향기가 나는 블랙 티입니다. 인도 다즐링에서 재배되며, 유럽에서 매우 인기 있습니다.

세차 (Sencha)

재료: 일본산 녹차 설명: 세차는 유럽에서 인기 있는 녹차 종류로, 주로 순수하게 마시거나 다른 향을 더해 즐깁니다. 그린 티의 신선하고 깨끗한 맛을 제공합니다.

허브 티 (Herbal Tea)

재료: 카모마일, 민트, 린든 플라워 등 다양한 허브 설명: 유럽 각국에서 즐겨 마시는 허브 티는 건강을 위한 다양한 효능을 제공합니다. 카모마일은 진정 효과가 있으며, 민트는 소화를 돕습니다​.

이 차들은 유럽에서 많은 사랑을 받고 있는 종류로, 카페 메뉴에 추가하여 다양한 고객들

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