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3월 제철나물3월은 겨우내 움츠렸던 몸을 깨우는 계절로, 다양한 봄나물이 나오는 시기입니다. 봄나물은 신진대사를 활발하게 하고 비타민과 무기질이 풍부하여 면역력 강화에 도움을 줍니다. 또한, 쌉싸름한 맛을 내는 성분은 겨울 동안 쌓인 노폐물을 배출하는 데 효과적입니다. 나물 무침, 국, 찌개, 전 등 다양한 요리로 활용할 수 있어 건강한 식단을 구성하는 데 유용합니다. 여러분은 어떤 봄나물을 좋아합니까? 오늘은 봄에 쉽게 구하고 건강에도 좋은 봄나물을 몇 가지 소개해 봅니다.냉이 (Shepherd’s Purse)성분과 효능: 비타민 A, C, 칼슘, 철분이 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다. 또한, 단백질 함량이 높아 근육 건강에도 좋습니다. 특유의 향이 있어 입맛을 돋우며, 해독 작용도..
Nature/식물백과
2025. 3. 6.