채소의 구분과 종류
채소의 구분과 종류 개요 채소는 초본성 재배 식물을 일컫는 말입니다. 어떤 부위를 주로 활용하느냐에 따라 잎채소, 줄기채소, 뿌리채소, 열매채소, 꽃채소로 구분합니다. 열매 채소에는 오이, 참외, 토마토, 딸기, 고추 등이 있습니다. 뿌리 채소에는 감자, 고구마, 양파, 당근, 연근 등이 있습니다. 줄기 채소에는 아스파라거스, 샐러리 등이 있습니다. 잎 채소에는 양상추, 배추, 시금치, 청경채 등이 있습니다. 채소와 야채의 차이점은 아래의 글을 참조하시기 바랍니다. 채소 야채의 차이 구분법 채소와 야채의 차이 구분법 채소와 야채의 정의와 차이, 그리고 구분법을 알려 드립니다. 사전적 정의와 일반적 용례를 통해 설명합니다. 용어 정리 먼저 채소와 야채를 말하기 전에 과일부터 korea.osulgil.com..
Nature/식물백과
2024. 2. 4.
겨울 채소 과일 해초류 종류
겨울의 먹거리 겨울 채소 겨울 채소의 종류는 내한성이 강한 채소로 연근, 무엉, 더덕, 당근, 호박, 배추, 무, 냉이, 봄동, 등이 있습니다. 하지만 요즘은 겨울이라고 봄가을에 나는 채소들도 하우스 재배를 통해 먹을 수 있습니다. 대표적으로 상추와 깻잎이 있습니다. 잎채소 시금치 봄동 겨울배추인 봄동을 먹을 때는 물에 담과서 비료나 농약, 흙 등을 제거한 후에 먹어야 한다. 물에 1시간 정도 담과 놓은 후 씻어서 먹으면 된다. 겨울배추 케일 양배추 뿌리채소 우엉 연근 더덕 당근 무 겨울냉이 줄기채소 대파 겨울 과일 귤 한라봉 해초류 김 파래 감태 메생이 미역 꼬시래기
Nature/식물백과
2024. 1. 3.
