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식물에 들어가 있는 항산화 성분 종류와 특징
항산화 성분항산화 성분이란?항산화 성분은 체내에서 발생하는 활성산소(Free Radicals)를 억제하거나 중화시켜 세포와 조직 손상을 방지하는 물질이다. 활성산소는 산소가 체내에서 에너지를 생성하는 과정에서 자연스럽게 발생하는 부산물로, 과다 생성될 경우 세포를 산화시켜 노화, 염증, 암, 심혈관 질환 등을 유발할 수 있다. 항산화 성분은 이 활성산소와 결합해 산화를 억제하며, 세포 손상과 질병의 진행을 막아준다. 대표적인 항산화 성분으로는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴, 플라보노이드, 폴리페놀 등이 있다. 이들은 채소, 과일, 견과류, 차 등에 많이 포함되어 있으며, 항산화 작용을 통해 면역력을 높이고 염증을 완화하는 데 도움을 준다. 항산화 성분은 특히 노화 방지와 심혈관 건강에 중요한 역할을..
Nature/식물백과
2024. 11. 7.