수박 참외 멜론 과일일까 채소일까

수박은 과일일까? 채소일까?

수박 참외 멜론 토마토 등은 채소로 분류가 됩니다. 왜 그런지 알아보도록 합시다.

수박

수박은 분명 과일입니다. 하지만 사과와 배 같은 과일로 구분하지 않습니다. 채소로 구분하며, 종종 과일 채소라는 용어를 사용합니다. 과일 채소는 채소이지만 과일이기 때문에 붙여진 것이며, 채소에 속합니다.

 

채소와 과일의 분류법

과일과 채소를 구분하는 가장 큰 기준은 나무인가 풀인가의 차이입니다. 사과, 배, 복숭아는 나무에서 열리기 때문에 과일이며, 토마토 수박 멜론 참외는 풀에서 열리기 때문에 채소에 속합니다. 나무를 목본식물, 풀은 초본식물로 식물학적으로 구분하여 부릅니다. 이 기준만으로 풀면 전혀 어려울 것이 없습니다.

 

미국과 우리나라는 약간 다르지만 거의 비슷하게 구분하지만 딸기는 우리나라는 채소로 구분하지만 미국은 과일로 구분합니다. 풀에서 나서 채소지만 애매한 게 딸기는 다년생이기 때문에 과일로 보는 것이죠. 풀이 일 년생도 있지만 다년생도 있습니다.

 

채소의 구분

채소는 세분하여 열매채소,뿌리채소, 줄기채소, 잎채소로 구분합니다

 

• 열매채소에는 오이, 참외, 토마토, 딸기, 고추 등이 있습니다.
• 뿌리채소에는 감자, 고구마, 양파, 당근, 연근 등이 있습니다.
• 줄기채소에는 아스파라거스, 샐러리 등이 있습니다.
• 잎채소에는 양상추, 배추, 시금치, 청경채 등이 있습니다.

 

채소 야채 차이점과 구분법

채소 야채의 차이 구분법

 

문제

문제 1. 아스파라거스에 맞는 답을 고르시오.

1) 과일 2) 채소 3) 열매채소 4) 줄기채소

 

답은 2) 4)번 입니다.

 

문제 2. 멜론에 맞는 답을 고르시오.

1) 과일 2) 채소 3) 열매 4) 과일 채소 5) 나물

 

답은 2) 4)입니다. 넓은 의미로 나물로 포함될 수 있지만 과일이라는 점에서 나물은 넣기가 모호합니다.